miércoles, 12 de octubre de 2016

Comida típica

1. Momo. Es un plato de origen tabitano, una bola de masa de harina de cebada cocida y rellena de carne picada de cerdo o cordero condimentadas con cilantro/coriandro.

2. Uttapam (pizza India). Es una base de masa de harina de lentejas y harina de arroz que se cocina en forma delgada y suele rellena.

3. Biryani. Se elabora en base de arroz con una mezcla de especias, carne, vegetales y yogur. Existe una gran variedad de versiones de este platillo.

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